Viaggi eco-friendly: perché è importante scegliere gli eco-hotel in vacanza

Il settore dei viaggi e del turismo, secondo il World Travel & Tourism Council, causa circa l’8-10% delle emissioni globali di CO2: la voglia di girare il mondo e quella di adottare comportamenti responsabili nei confronti dell’ambiente spesso entrano in conflitto senza trovare una mediazione.

L’elemento del viaggio che inquina di più è chiaramente lo spostamento, che si tratti di aereo, treno, nave o auto. Tuttavia, anche le strutture alberghiere e il nostro modo di vivere in vacanza incidono molto, ad esempio sull’aumento degli sprechi d’acqua e sull’abuso delle plastiche monouso.

Quindi, una delle sfide principali per gli hotel è rendere il più sostenibile possibile la propria struttura: nascono così gli eco-hotel, strutture ricettive che si impegnano per rispettare standard elevati di sostenibilità ambientale e sociale.

Il fenomeno degli eco hotel è in continua crescita ma è importante saperli individuare con certezza, evitando quelle strutture che operano soltanto azioni di greenwashing.

Per questo, sono state istituite delle certificazioni ad hoc che, prendendo in considerazione diversi parametri, garantiscono il rispetto di alcuni standard da parte delle strutture: tra queste, troviamo la certificazione EcoWorldHotel, quelle di Ecobnb, l’EcolabelUE e la certificazione LEED.

Alloggiare o trasformare la propria struttura in un eco hotel ha molteplici vantaggi sia economici che ambientali, a partire dal risparmio energetico e di risorse che si traduce in risparmio economico. Già questo primo elemento dovrebbe spingere proprietari e viaggiatori a adottare questa scelta, sempre più necessaria.

Inoltre, poiché le certificazioni che garantiscono l’efficienza di un eco hotel ancora non sono molto diffuse, anche se stanno prendendo sempre più piede, vi sono degli elementi e caratteristiche ai quali poter fare attenzione per adottare una scelta consapevole nel momento della prenotazione di un hotel. Scopriamole insieme!

Edilizia bio, eco design e sostenibilità energetica

L’attenzione alla sostenibilità ambientale e umana nella fase di costruzione di un edificio è un elemento importantissimo che definisce di per sé una struttura come sostenibile e all’avanguardia. Pensare al ciclo di vita di un edificio, porre attenzione ai materiali utilizzati e alle modalità di produzione di energia per rendere la struttura energeticamente autonoma, pensare agli spazi in ottica di sostenibilità umana: questi sono tutti elementi che fanno di un hotel una struttura sostenibile, un vero eco hotel.

L’impiego della plastica

Il tema dell’abuso della plastica monouso nell’ambito del turismo è sempre più discusso. Per molti anni, per rispettare standard igienici e di servizio, le strutture turistiche hanno abusato dell’utilizzo della plastica monouso. Oggi, abbiamo di fronte una vasta scelta di materiali da utilizzare, più sostenibili e a basso impatto ambientale, partendo dalla sostituzione delle cannucce in plastica con quelle di vetro, cartone o metallo e dalla sostituzione delle bottiglie d’acqua in plastica con quelle in vetro riutilizzabili.

Offrire prodotti bio e a km zero

Quasi ogni struttura ricettiva ha, al suo interno, anche un’area dedicata alla ristorazione: per le colazioni, i pranzi e le cene nelle strutture alberghiere è importante preferire sempre la scelta di prodotti locali, a km zero, che comportano minor emissioni nel trasporto, soprattutto se prodotti da agricoltura biologica, che dimostra un’attenzione maggiore nei confronti dell’ambiente sin dall’inizio della filiera.

Accorgimenti per le pulizie

Anche in tema di pulizia delle stanze e degli ambienti comuni possiamo adottare comportamenti più sostenibili: prediligere sempre detergenti atossici e detersivi per bucato biodegradabili, ma è importante anche la scelta dei materiali per lenzuola e biancheria, che dovrebbero essere sempre in cotone 100% organico.

Questi sono soltanto degli esempi, l’importante è ricordarsi che la somma di tanti piccoli accorgimenti contribuiscono a rendere le strutture sempre più ecosostenibili.

Mettiti alla prova, per le prossime vacanze estive scegli uno dei tanti eco hotel presenti nel nostro Belpaese!